“İlaçlarınız gıdalarınız, gıdalarınız ilaçlarınız olsun!” Hipokrat
Avuç içi kadar peynir, iki dilim kepekli ekmek., domates, bir kaç zeytin......., ara öğünde iki adet galeta, bir elma .........akşam sadece salata ... gibi klasik diyet programları ile kilo verebilirsiniz, ancak kalıcılığı ve diğer sağlık problemlerinize ne kadar çözüm getirdiği tartışmalıdır. peynir sizin bünyenize hiç uygun olmayabilir veya buğday ürünlerine karşı hassasiyetiniz vardır. Yediğiniz her ara öğünle bitmemiş bir sindirimi yeniden başlatıp, insülin seviyenizi de hep yukarda tutarsınız. Bunlar kilo vermenizi engelleyecek , sağlık problemlerinizi tetikleyecektir. Kilo vermeye çabalarken öncelikli amaç genellikle daha ince görünmek olsa da aslında o fazlalıklar buz dağının sadece görünen kısmıdır.
Metabolik balans , metabolizma düzenleme programıdır ve ince görünmekten çok daha fazlasını sağlar. Kilolar, bozulan metabolizmanın sonucu olarak ortaya çıkarlar. Metabolizmanın temeli ise beslenme sistemidir. Dengeli bir beslenme ile beden ihtiyacı olan gıdaları alır, sindirir, işler ve kullanır. Bütün bu sistemin doğru işleyebilmesinde sağlıklı beslenme, sağlıklı bir sindirim sistemi gereklidir. İşlenen gıdaların , solunan havanın, vücuttaki tüm metabolik atıkların atılabilmesi için de bedenin suya ihtiyacı vardır. Metabolik Balans beslenme programı sağlıklı gıdalarla florayı sağlığına
kavuştururken, su içimi ve bazı beslenme kuralları ile bedenin asit
yükünü dengelemekte ve bu şekilde pek çok hastalığın ana sebeplerini
ortadan kaldırmaktadır. Romatizma, alerjiler, diabet, yüksek tansiyon ,
troid problemi gibi sıkça rastladığımız çağ hastalıkları metabolik
balans programı ile ile çözümlenebilmektedir.
Program
nasıl işler ?
Siz
özelsiniz, diyet programınız da size özel olmalı.
Program
bazı kan değerleriniz ve ölçülerinizin ışığında size özel bir programın
oluşturulması ile başlar.
Toplam
dört aşamadan oluşmaktadır.
İlk
aşama, vücudu arındırmak ve yeni beslenme düzenine alıştırmak için uygulanan
iki günlük detoks süreci. İki gün boyunca tek bir çeşit meyve, karışık salata
ya da hafif öğünlerle geçiyor.
Ardından
en az 14 gün süren sıkı dönem başlar. Bu dönem 14 günden uzun sürecekse
bile ilk 14 gün yağsız olmalı. Yalnız bu esnada yağsız olacak diye
light ürünler kullanmıyoruz. Peynir, yoğurt, kuruyemiş ve kullanılan etlerin
içindeki yağlardan faydalanıyoruz. Kişilerin tahlil sonuçlarına göre
bu dönemde kısıtladığımız bazı gıdalar olabiliyor. Üçüncü aşamada hedefe
ulaşıncaya kadar daha rahat bir dönem yaşanıyor. Danışanın günde en az üç çorba
kaşığı sızma zeytinyağı kullanmasını istiyoruz.
Üçüncü aşamada
kısıtlanan gıdalar varsa onlar ekleniyor. Karbonhidrat çeşitlerinin nasıl
tüketileceği öğretiliyor.
Dördüncü
dönem olan koruma döneminde ise artık programın günde üç öğün yemek, 21.00’den
sonra yememek, yemeğe protein ile başlamak gibi prensiplerine uygun olarak
devam etmek gerekiyor.
